BF-030 黑毛安格斯牛小排

$109.00
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商品描述

安格斯同黑毛安格斯分別:

其實安格斯牛分為黃、紅同黑色,

通常黑毛安格斯都會比其他花色既牛肉質量更好,

而且佢既油花都係最高級,最好既~

 

而牛小排取自牛隻最精華既部位—— 前胸肋骨部位。

肉質結實帶油筋,且油脂甚多。

無論油花分佈或肉質都係最上等既牛排。

 

佢脂肪含量高,所以有非常豐富既大理石紋。且肉質鮮嫩多汁,保證唇齒留香。

而且佢同其他部位既牛排不同,

佢適合各種牛排熟度。

無論你想幾分熟既口感,就算係煎烤至全熟,

佢都依然保持豐富細緻既口感,滿足你既味蕾!

而且係燒烤過程中,

佢既油脂會「滋滋」咁流出,香味四溢~