商品描述
安格斯同黑毛安格斯分別:
其實安格斯牛分為黃、紅同黑色,
通常黑毛安格斯都會比其他花色既牛肉質量更好,
而且佢既油花都係最高級,最好既~
而牛小排取自牛隻最精華既部位—— 前胸肋骨部位。
肉質結實帶油筋,且油脂甚多。
無論油花分佈或肉質都係最上等既牛排。
佢脂肪含量高,所以有非常豐富既大理石紋。且肉質鮮嫩多汁,保證唇齒留香。
而且佢同其他部位既牛排不同,
佢適合各種牛排熟度。
無論你想幾分熟既口感,就算係煎烤至全熟,
佢都依然保持豐富細緻既口感,滿足你既味蕾!
而且係燒烤過程中,
佢既油脂會「滋滋」咁流出,香味四溢~