商品描述
安格斯同黑毛安格斯分別:
其實安格斯牛分為黃、紅同黑色,
通常黑毛安格斯都會比其他花色既牛肉質量更好,
而且佢既油花都係最高級,最好既~
金????條係每隻牛身上只會有兩小條,
由於切片後樣子似金錢狀,所以稱金????條。
一般市面上既金????條都係產自巴西,
相反美國黑安格斯則非常罕有,
特別之處係黑安格斯牛味香濃,肉質軟滑,
由於佢肉中帶筋,所以亦非常適合做醬牛肉。
無論凍食或熱食都可以感受濃濃既牛肉香味。
佢仲可以紅燒或者燉湯,製作方法繁多,且簡單方便。
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