魷魚一夜干

商品描述

咩係「一夜干」啊？

相信大家都有呢個疑問。

其實「一夜干」係一種源自北海道地區既，

醃漬風乾處理方式。

主要用以保存鮮魚既保質期。

一夜干既做法係會將油脂豐腴既鮮魚剖開，

再將佢浸於鹽水中，再過一夜待自然風乾。

魷魚一夜干幾乎係日本居酒屋必備料理，

經過炭火燒烤既魷魚乾軟硬適中，風味濃郁。

吃法係根據個人喜好撒些醬油，辣椒粉，再沾上蛋黃醬，

無論口感定係味道都好好～

本產品以低溫技術，加鹽竹製保持鮮味，

解凍方便，常溫水浸5分鐘，即可煎煮或使用氣炸鍋就可以。

食用方法：

用烤爐或焗爐低火10分鐘，反身再烤5分鐘。

如用氣炸鍋，建議切開後以180°C 先炸8分鐘，反身3-5分鐘。