theme583
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進口生鴨胸,
呢隻鴨種係法國做鴨肝最出名既鴨種,
所以比一般既鴨胸肥美,肉質特別嫩滑。
重點係冇激素冇荷爾蒙,
唔會好似出面鴨胸咁有浸過鹽水!
其烹調快捷方便。
其肉味可以透過適當既調味增強
最適合香煎至七成熟。
肉汁香濃,口感嫩滑。