SH-011 香港仔昌記順德魚皮角

$38.00
  • 重 量: 350G
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商品描述

順德人每到冬天,

都會圍住邊爐食呢種魚皮角。

而魚皮角就係因,

外形扁平且呈半圓形角狀而得名。

 

「佢同普通雲吞有乜分別?」

餛飩皮薄容易煮爛,

魚皮角就唔同啦!

其外皮由魚青,

即魚肉表層的白肉部分製成~

取代左雲吞易爛麵皮。

魚皮角更加爽滑耐煮!

 

而佢既特點係:

潔白鮮嫩、香滑爽口、久煮不爛

味道上,

食起黎既有魚蝦鮮味,又有噴香肉韻~

除左打邊爐,乾蒸、煎焗、放湯都可以咖!

 

而且容易保存,

平時放冷凍,到食用前再取出煮熟即可,

可以話係方便又快速既美味料理呢