商品描述
順德人每到冬天,
都會圍住邊爐食呢種魚皮角。
而魚皮角就係因,
外形扁平且呈半圓形角狀而得名。
「佢同普通雲吞有乜分別?」
餛飩皮薄容易煮爛,
魚皮角就唔同啦!
其外皮由魚青,
即魚肉表層的白肉部分製成~
取代左雲吞易爛麵皮。
魚皮角更加爽滑耐煮!
而佢既特點係:
潔白鮮嫩、香滑爽口、久煮不爛
味道上,
食起黎既有魚蝦鮮味,又有噴香肉韻~
除左打邊爐,乾蒸、煎焗、放湯都可以咖!
而且容易保存,
平時放冷凍,到食用前再取出煮熟即可,
可以話係方便又快速既美味料理呢