銀雪魚扒

$110.00
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商品描述

生長係超過水深200-300米既深海

其含油量較白鱈魚高,

故烹調時較易散,肉質嫩滑細緻

鮮甜而不腥,入口即融,非常creamy

令人回味無窮~


佢更被稱「海中黃金」及「餐桌上的營養師」:

肝含油量,維生素AD非常高。 (是提取魚肝油的原料

肉中蛋白質16.8%比三文魚、鯧魚、鰣魚、帶魚高

肉中所含脂肪同鯊魚一樣只有0.5%????

含有人體所必需的維生素ADE和其他多種維生素。