黑毛安格斯金展條

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商品描述

安格斯同黑毛安格斯分別:

其實安格斯牛分為黃、紅同黑色,

通常黑毛安格斯都會比其他花色既牛肉質量更好,

而且佢既油花都係最高級,最好既~

 

????條係每隻牛身上只會有兩小條,

由於切片後樣子似金錢狀,所以稱金????條。

一般市面上既金????都係產自巴西,

相反美國黑安格斯則非常罕有,

特別之處係黑安格斯牛味香濃,肉質軟滑,

由於佢肉中帶筋,所以亦非常適合做醬牛肉。

無論凍食或熱食都可以感受濃濃既牛肉香味。

佢仲可以紅燒或者燉湯,製作方法繁多,且簡單方便。