和牛M8．牛尾

商品描述

牛尾係成隻牛活動最頻密既部位，由多組骨節組成，

而且其營養豐富, 含有骨膠原, 蛋白質, 膠質等多種營養物質。

富含膠質的牛尾，比起和牛等級，價格親民許多，

所以係一種極受歡迎既食材。

而且和牛牛尾雖然肉少，脂肪少，

但佢保留左骨邊肉同豐富既骨膠原。

而且肉味非常香濃, 油花多，口感軟滑可口細嫩。

外觀上，更有有細密既油花。

仲可以補鈣補血, 滋潤養顏, 女士們更應該食多啲！

由於牛尾肉質扎實，所以適合燉煮。

而且建議烹調時，用溫火長時間慢燉，

令牛尾質感軟Q並帶一絲嚼勁口感。