魷魚條其實就係魷魚身體部分被拉得很厚，然後用薄麵糊炸。

呢款炸魷魚條特選魷魚肉質甘甜Q彈，

食落質地堅硬可口，

香酥口感帶點魷魚的嚼勁；。

係屋企可以用氣炸鍋製作～

氣炸時間200度/13分。

經過氣炸後，

鬆脆可口，一次食一包絕不誇張～

脆卜卜祭口感，

整無論大小朋友都爭住食！

開party做小食送酒一流。

仲可以點埋沙律醬/泰式辣醬一齊食！

咩係「一夜干」啊？

相信大家都有呢個疑問。

其實「一夜干」係一種源自北海道地區既，

醃漬風乾處理方式。

主要用以保存鮮魚既保質期。

一夜干既做法係會將油脂豐腴既鮮魚剖開，

再將佢浸於鹽水中，再過一夜待自然風乾。

魷魚一夜干幾乎係日本居酒屋必備料理，

經過炭火燒烤既魷魚乾軟硬適中，風味濃郁。

吃法係根據個人喜好撒些醬油，辣椒粉，再沾上蛋黃醬，

無論口感定係味道都好好～

本產品以低溫技術，加鹽竹製保持鮮味，

解凍方便，常溫水浸5分鐘，即可煎煮或使用氣炸鍋就可以。

食用方法：

用烤爐或焗爐低火10分鐘，反身再烤5分鐘。

如用氣炸鍋，建議切開後以180°C 先炸8分鐘，反身3-5分鐘。

香草多數用係食物、調味品、藥品、香料中。

主要是為了增添物的氣味，亦可以食用。

用香草醃製過既豬鞍架，就更加香口啦！

亦因為經過醃製，

所以佢肉質更鬆軟，口感更嫩滑～

而豬鞍其實就係豬背既部位，

呢個部位既肉質特別嫩，而且無筋！

加上脂肪含量較低，

可以話係注重健康人士既首選。

非常之適合用作煎、炸、烤及焗等煮法咖～

海上捕撈後，

急速IQF單凍方式鎖住帶子天然鮮味，

處理過程僅45分鐘，帶子美味絕不流失。

帶子肉厚爽口，爽口彈牙，

味道鮮甜，

係高級優質海鮮。

用低溫將帶子解凍後烹調簡單容易，

可作小菜如香煎牛油帶子。

帶子營養價值極高，

低熱量，低脂肪，高蛋白質（高達61%以上）、

更含鈣、維生素和礦物質等營養成份，

仲有豐富的氨基酸、穀氨酸（組成蛋白質的氨基酸之一）、琥珀酸、牛氨酸等，

另外還有含多種牛磺酸，

可以係血液中降低血、膽固醇水平

蜆真系令人又愛又恨！

明明好野味，但系有時就口沙…

今日升暉就介紹無沙既蜆俾大家啦！！

新西蘭小頸蜆！

大家知道嗎？

其實紐西蘭除左出名羊毛，

其實佢地既蜆都係數一數二既????????

生長於紐西蘭海岸既小頸蜆

長期吸收清徹、無污染，

充滿豐富養份既海水????

大家可以放心食用。

食上去，

蜆肉肉質肥美????

粒粒多汁，鮮甜無比～

而且經過預先處理既蜆，

只要簡單沖洗都已經無沙！

食得非常開心，絕對無咬沙既問題。

亦絕對唔會有腥臭味～

仲要含有豐富礦物質添！

蜆煮法多變，

白酒煮、蒜蓉蒸、豉椒爆炒、

更簡單的燒烤和火鍋，

也可帶出其原有的鮮美。

份量：一包35.20 oz

做法：簡單清洗，即刻進行烹調處理，蒸、烤、炒均可

韓國因為海水的深淺、溫度

都特別適合蠔生長、

所以有唔少知名既蠔場。

而呢款壕採用，

精選優良生蠔，

而且用先進急速冷藏保鮮技術，

留住生蠔既新鮮美味～

蠔身蠔身雪白飽滿，肉肥美爽滑

仲要味道鮮美，鮮味多汁！！

營養豐富，素有「海底牛奶」之美稱。

含蛋白質、鉀、鈣、維他命等

唔淨係打邊爐，香煎或酥炸都同樣出色。

唔洗解凍都可烹煮，

解凍後反而會使蠔肉收縮。

如必須解凍，也不用汆水，

只要用廚房紙抹乾即可

係咪成日覺得Pizza Hurt既雞翼好好食

於是上網左搵右搵，搵到食譜又發現好難整

其實好多大餐廳，派對到會所整既雞翼，

就係——水牛城雞翼

而佢既做法係先炸後上辣

中間醃製過程，更需要不同既調味料

不過依家終於唔洗煩啦！

因為昇暉呢到有急凍既水牛城雞翼，

只需簡單解凍就可以烹調啦，

免卻麻煩複雜既醃製過程。

成品就同係街外食既雞翼一樣好味！

呢款出自泰國品牌既水牛城雞翼，

咬開可見雞肉又嫩又白，

絕對唔係乾身，又唔會出油。

而味道就同Pizza Hurt雞翼一樣，酸酸辣辣。

不過佢既辣就唔係果種令人大汗滴細汗，舌頭發麻既辣

而係令你忍唔住係咁食，

自己都唔發覺係辣既微辣

講起就流嗮口水～～～

總之以後都唔使特登出街食雞翼

快啲買包日日整都得啊！

份量：每包大約有1公斤，足夠分兩至三餐食用。

做法：可氣炸、焗、炒烹調

又係一樣懶人恩物！！

唔洗再煩惱要點樣醃雞翼，

都唔洗怕外面醃好雞翼既雞翼太鹹。

呢款糯米雞翼完全解決你既煩惱！

呢款糯米雞翼只需解凍便可烹調，

無須另外醃製。

雞翼內餡藏有糯米飯，

（飯量少既淨係食呢個雞翼都可以滿足你既胃～

真係可以話，一啖肉就配一啖飯。

雞翼皮薄肉厚，無脂肪層既問題！

所以吃再多都唔會覺得肥膩～

再加內餡糯米飯既味道，

所以雞肉唔會特別鹹，

可以話兩樣搭配一齊味道啱啱好！

.

再黎就係重頭戲——糯米餡！

呢個糯米飯真係不得了，好食到不得了！

唔係普通出面食開既糯米飯，

而係有住香濃既胡椒味，

再加糯米有用少量豉油調味

令到糯米飯既香又入味。

香得黎又唔會話嗆鼻，

反而係令人胃口大開！

而且又唔會黏牙哽胃，

食得再多都唔會滯～

第一次發現，雞翼同糯米飯係可以咁絕配咖～

你都要快啲體驗下呢對神仙組合！

份量：一包1kg，大約19隻。

做法：可以用氣炸、烤焗烹調。

Tyson 係全球最大既雞肉加工商及銷售商，

係不使用抗生素同生長激素的情況下，

由百份百的全天然穀物飼料餵養，

保證雞肉產品既質素。

而Patti Jean 春雞具極高營養價值，

其中含高蛋白質但低脂肪，

一份3 oz. 既燒雞肉只含134卡路里，

但蛋白質含量已足夠人體半日所需。

同時無添加人造成份，係健康美味既自然雞肉。

春雞已去內臟，解凍後便可烹調，非常方便。

建議釀餡烤焗，令雞肉更可口。

而經過氣炸後既雞肉，並無因此變得乾硬！

反而肉質非常嫩滑，

而且每啖咬落去，雞汁就連同雞肉流出！

口感可以話，既香又嫩～

蜜糖令雞肉既味道變得香甜可口。

當然烹調方法唔淨係得一種，

非常歡迎買完同我地分享你既烹調方法！

份量：一隻16 oz

做法：可以用氣炸、烤焗烹調。中式，西式調味都合適。

一講到海南雞飯，大家一定都係諗到泰國。

但係餐廳入面既海南雞飯，閒閒地都五六十蚊！

不過！！有昇暉唔洗愁！

我地幫大家搜羅到物美價廉既海南雞！

「海南雞飯除左海南雞，最重要係醬汁窩！」

無錯無錯，

所以呢盒海南雞仲配有特製醬汁～

大家就唔洗怕乾蒸蒸淨係得隻雞啦！

而雞本身雞肉質滑嫩多汁，

油脂平均，食落唔會油膩。

雞皮就偏薄呈淡黃色，

就算係唔鍾意食雞皮，肥肉既人都能夠接受！

配上秘製醬汁，鹹中帶微甜同辣！

配飯食仲略帶油香同清甜青瓜味添～

100%由泰國製造

無添加任何味精、香料、防腐劑

‼️成包放入熱水煮15至25分鐘就可以享用啦！

奧地利品既薯仔水分含量較少

所以薯味會更濃～

搭配香草同芝士～

口感香脆美味！

薯寶選用mozzarellas 拉絲芝士，

每啖咬開都有濃濃既芝士香味

再加吸引既香草香味～

配上香濃既薯蓉同芝士味，

金黃色的薯波，真係好吸引~

再講口感，

首先咬開脆皮，卡茲一聲，

雖然夠脆，但係又唔會話咬到成口油！

（怕肥既朋友，食落去都唔會覺得太罪惡～

軟綿綿嘅薯蓉同香濃嘅芝士係口腔入面交融，

又係一個神仙配搭～

令人忍唔住一啖接一啖

薯仔，芝士，香草

仲唔係完美嘅組合？真係無論點整都好食！

每粒薯波係一口既size，

又唔洗怕啱啱煮口太辣口。

真係可以話，大人小朋友啱食～

就咁食或者點茄汁又得

份量：500g/包，約10條/包

做法：氣炸鍋，焗爐均可（氣炸鍋約8至9分鐘；焗爐約16至18分鐘）