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魷魚一夜干
重量: 200G
咩係「一夜干」啊?
相信大家都有呢個疑問。
其實「一夜干」係一種源自北海道地區既,
醃漬風乾處理方式。
主要用以保存鮮魚既保質期。
一夜干既做法係會將油脂豐腴既鮮魚剖開,
再將佢浸於鹽水中,再過一夜待自然風乾。
魷魚一夜干幾乎係日本居酒屋必備料理,
經過炭火燒烤既魷魚乾軟硬適中,風味濃郁。
吃法係根據個人喜好撒些醬油,辣椒粉,再沾上蛋黃醬,
無論口感定係味道都好好~
本產品以低溫技術,加鹽竹製保持鮮味,
解凍方便,常溫水浸5分鐘,即可煎煮或使用氣炸鍋就可以。
食用方法:
用烤爐或焗爐低火10分鐘,反身再烤5分鐘。
如用氣炸鍋,建議切開後以180°C 先炸8分鐘,反身3-5分鐘。
短頸蜆
重量: 1KG
蜆真系令人又愛又恨!
明明好野味,但系有時就口沙…
今日升暉就介紹無沙既蜆俾大家啦!!
新西蘭小頸蜆!
大家知道嗎?
其實紐西蘭除左出名羊毛,
其實佢地既蜆都係數一數二既????????
生長於紐西蘭海岸既小頸蜆
長期吸收清徹、無污染,
充滿豐富養份既海水????
大家可以放心食用。
食上去,
蜆肉肉質肥美????
粒粒多汁,鮮甜無比~
而且經過預先處理既蜆,
只要簡單沖洗都已經無沙!
食得非常開心,絕對無咬沙既問題。
亦絕對唔會有腥臭味~
仲要含有豐富礦物質添!
蜆煮法多變,
白酒煮、蒜蓉蒸、豉椒爆炒、
更簡單的燒烤和火鍋,
也可帶出其原有的鮮美。
份量:一包35.20 oz
做法:簡單清洗,即刻進行烹調處理,蒸、烤、炒均可
水牛城雞翼
重量: 1KG
係咪成日覺得Pizza Hurt既雞翼好好食
於是上網左搵右搵,搵到食譜又發現好難整
其實好多大餐廳,派對到會所整既雞翼,
就係——水牛城雞翼
而佢既做法係先炸後上辣
中間醃製過程,更需要不同既調味料
不過依家終於唔洗煩啦!
因為昇暉呢到有急凍既水牛城雞翼,
只需簡單解凍就可以烹調啦,
免卻麻煩複雜既醃製過程。
成品就同係街外食既雞翼一樣好味!
呢款出自泰國品牌既水牛城雞翼,
咬開可見雞肉又嫩又白,
絕對唔係乾身,又唔會出油。
而味道就同Pizza Hurt雞翼一樣,酸酸辣辣。
不過佢既辣就唔係果種令人大汗滴細汗,舌頭發麻既辣
而係令你忍唔住係咁食,
自己都唔發覺係辣既微辣
講起就流嗮口水~~~
總之以後都唔使特登出街食雞翼
快啲買包日日整都得啊!
份量:每包大約有1公斤,足夠分兩至三餐食用。
做法:可氣炸、焗、炒烹調
糯米釀雞翼
重量: 1KG
又係一樣懶人恩物!!
唔洗再煩惱要點樣醃雞翼,
都唔洗怕外面醃好雞翼既雞翼太鹹。
呢款糯米雞翼完全解決你既煩惱!
呢款糯米雞翼只需解凍便可烹調,
無須另外醃製。
雞翼內餡藏有糯米飯,
(飯量少既淨係食呢個雞翼都可以滿足你既胃~
真係可以話,一啖肉就配一啖飯。
雞翼皮薄肉厚,無脂肪層既問題!
所以吃再多都唔會覺得肥膩~
再加內餡糯米飯既味道,
所以雞肉唔會特別鹹,
可以話兩樣搭配一齊味道啱啱好!
.
再黎就係重頭戲——糯米餡!
呢個糯米飯真係不得了,好食到不得了!
唔係普通出面食開既糯米飯,
而係有住香濃既胡椒味,
再加糯米有用少量豉油調味
令到糯米飯既香又入味。
香得黎又唔會話嗆鼻,
反而係令人胃口大開!
而且又唔會黏牙哽胃,
食得再多都唔會滯~
第一次發現,雞翼同糯米飯係可以咁絕配咖~
你都要快啲體驗下呢對神仙組合!
份量:一包1kg,大約19隻。
做法:可以用氣炸、烤焗烹調。
美國春雞
重量: 112G
Tyson 係全球最大既雞肉加工商及銷售商,
係不使用抗生素同生長激素的情況下,
由百份百的全天然穀物飼料餵養,
保證雞肉產品既質素。
而Patti Jean 春雞具極高營養價值,
其中含高蛋白質但低脂肪,
一份3 oz. 既燒雞肉只含134卡路里,
但蛋白質含量已足夠人體半日所需。
同時無添加人造成份,係健康美味既自然雞肉。
春雞已去內臟,解凍後便可烹調,非常方便。
建議釀餡烤焗,令雞肉更可口。
而經過氣炸後既雞肉,並無因此變得乾硬!
反而肉質非常嫩滑,
而且每啖咬落去,雞汁就連同雞肉流出!
口感可以話,既香又嫩~
蜜糖令雞肉既味道變得香甜可口。
當然烹調方法唔淨係得一種,
非常歡迎買完同我地分享你既烹調方法!
份量:一隻16 oz
做法:可以用氣炸、烤焗烹調。中式,西式調味都合適。
香草芝士薯寶
重量: 500G
奧地利品既薯仔水分含量較少
所以薯味會更濃~
搭配香草同芝士~
口感香脆美味!
薯寶選用mozzarellas 拉絲芝士,
每啖咬開都有濃濃既芝士香味
再加吸引既香草香味~
配上香濃既薯蓉同芝士味,
金黃色的薯波,真係好吸引~
再講口感,
首先咬開脆皮,卡茲一聲,
雖然夠脆,但係又唔會話咬到成口油!
(怕肥既朋友,食落去都唔會覺得太罪惡~
軟綿綿嘅薯蓉同香濃嘅芝士係口腔入面交融,
又係一個神仙配搭~
令人忍唔住一啖接一啖
薯仔,芝士,香草
仲唔係完美嘅組合?真係無論點整都好食!
每粒薯波係一口既size,
又唔洗怕啱啱煮口太辣口。
真係可以話,大人小朋友啱食~
就咁食或者點茄汁又得
份量:500g/包,約10條/包
做法:氣炸鍋,焗爐均可(氣炸鍋約8至9分鐘;焗爐約16至18分鐘)