商品描述
100%純種杜洛克豬乃,歐洲名種豬隻,
肉質鮮嫰,油花細緻,色澤及味道極其吸引。
生產商嚴格執行質量監控,具HACCP生產認證,
合符歐洲質控機構如BRC/SVO/Calitax準則。
產品控制全面,
從基因研發、農場設置、飼料生產、屠宰及運輸,
均由西班牙首屈一指品牌Batalle負責。
豬肉清晰呈現大理石紋般的油花,味清不燥。
其脂肪主要係不飽和脂肪酸,
營養價值同橄欖油相似,
所以佢又有「懂走路的橄欖樹」既暱稱。
豬香濃郁,突顯西班牙豬之獨特香味,
肥肉比例適中,配合香煎或BBQ,特別可口,一試難忘~