商品描述
佢係海域800米深先出現,
其肉質含水量較高，
故肉質相對煙韌，肉質厚實
非常有咬口，結實口感，
肉味香滑，清口不膩
具有獨特奶油香味
被稱「海中黃金」及「餐桌上的營養師」
其營養：
肝含油量，維生素A和D非常高。（係提取魚肝油的原料）
肉中蛋白質16.8%比三文魚、鯧魚、鰣魚、帶魚高
肉中所含脂肪同鯊魚一樣只有0.5%
含有人體所必需的維生素A、D、E和其他多種維生素。
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具有獨特奶油香味
被稱「海中黃金」及「餐桌上的營養師」
其營養：
肝含油量，維生素A和D非常高。（係提取魚肝油的原料）
肉中蛋白質16.8%比三文魚、鯧魚、鰣魚、帶魚高
肉中所含脂肪同鯊魚一樣只有0.5%
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